今日，零售业的黑马“胖东来”再次冲上热搜，身为郑州一员的云销城小编，当天也是去现场凑了凑热闹，据有效数据统计：被胖东来“爆改”永辉超市首日营业额提高了13.9倍，客流量突破1.2万人次！

郑州人想买胖东来商品不需要去许昌了！

因为被胖东来“爆改”的郑州永辉超市郑州信万广场店6月19日首日正式开店营业，开业现场可以用人山人海来形容，一起来看那一下现场火爆的场面，网友们纷纷表示：改的太好了，以后别改了~

据说在开店当天胖东来创始人“于东来”神秘现身，只可以小编没能有幸见到，真是遗憾，不过从网上借了几张图片，供大家欣赏。

不难看出，胖东来的屡次出手背后是：传统商超企业陷入营收下滑、亏损严重、营业增长困难的困境，商超上市公司的营收都不容乐观，更别说其他中小型商超的困境了。

其实云销城小编对于胖东来愿意出手帮扶，而作为永辉超市这个零售行业大哥愿意向新起之秀三顾茅庐请教，双方都是很值得钦佩的，在此次改造中有提到永辉超市上架了许多新品，这里面有很多事胖东来的商品，针对这一情况有网友表示担心，如果是大部分那么就对胖东来的依赖性过大了不知道未来是好是坏。

针对永辉超市的这次的调改，也有有网友持不同意见，表示：胖东来的供应链是什么要求？永辉想雄起，初期必须是胖东来供应，才能让顾客放心。商超的核心其实就是供应链，提供品质外，商品配置、使用说明等附加的服务，才能带动商超的服务。

小编觉得胖东来作为零售界神一般的存在，一定有它的可取之处和成功之处，我们一起来看一下这次永辉超市的改动之处都有哪些？

这次改动从：商品结构、动线布局、设备设施、专业能力、员工福利五大块内容出发：

商品结构:下架单品数10841个，下架比81.3%。重新规划单品数12581个，新增单品占比80%，梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90%以上。

动线布局:取消强制动线，拓宽卖场通道，确保卖场动线流畅为顾客提供方便舒适的购物环境。新增烟酒柜、顾客休息区、扩大烘焙区、现场加工、熟食区取消原有外租区域和电商经营。

设备设施:为确保商品品质，新增日配冷链，对原有设备进行了全方位的维护保养和更新迭代。根据布局调整，新增生鲜、散称杂粮、卖场端架等设备设施，整体硬件设施更新占比达到45%。

专业能力:共进行大小近30场培训分享，涵盖文化理念、服务、经营管理、设备维护、消防安全等，并安排各岗位人员多批次到许昌胖东来驻店学习。

员工福利:员工工资从2500元/月提升至4500元/月，工作时间平均每日不超过8个小时，增加年休假，满一年即可享受10天年休假。等我们成熟了，会逐步增加休假时间。

以上调整中云销城小编觉得有一点值得一提，就是超市撤销了原有的外租区域和电商区域，这里的电商区域指的就是超市参加的一些线上电商平台的入驻和销售，为什么要取消这一块呢，这想必是下一个值得所有零售业深思的问题，电商平台巨大的流量难道不香吗？但是商超最大的优势并不是线上，而是线下+线上同时运营，提供多业务场景销售，提高客户购物体验。

好了，以上就是云销城小编对于这次胖东来“爆改”永辉超市时间的相关介绍，从此次调到首日的业绩还是很可观的，但是贵在持之以恒，改造也不是一朝一夕的事情，是一个漫长的过程，记下来就让我们一起来看看接下来的日子，永辉超市的表现吧~